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タイムの絨毯



昨年より1週間~10日遅れてタイムが満開になり、

「ラベンダーの小径」は今、まるでタイムの絨毯が敷き詰められたようです✨



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奥で咲いているブッドレアやバラに映え、

傍を歩くと、爽やかな強い香りが立ち上ります。




ここにタイムを植え始めたのは3年前です。




一昨年と昨年は散歩道に大体均等に広がるように、苗を植え替えましたが、

今年は茂り過ぎたタイムを少し減らして、ラベンダーの邪魔にならないようにしたぐらいで、

あとは自然にこんな感じになりました。



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この写真を撮ったのは朝なので、蜂が1匹もいませんが…




麗しい香りのせいでしょうか?

昼間は、世の中にはこんなに蜂がいるのかと思うほど、

たくさんのクマン蜂が寄って来て、ブンブン唸っています。



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クマン蜂が人を刺すことはめったにありませんが、

それでもここを歩くのが怖くなるほど沢山来るんですよ。



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タイムの種類は「クリーピングタイム」、グランドカバー用です。



料理にも使えますが、茎が折れてダメになる訳ではないので、

歩く時に多少踏んでも、全然大丈夫178.png



ですが…



蜂がいなくなった夕方、子供のようにわざとタイムを踏みつけて、

香りを楽しんでいる人が一人、我が家にいます…(*´ω`)




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by mimozacottage | 2017-08-04 01:08 | ハーブガーデン

エレガントなゲスト



ポールズヒマラヤンムスクが咲いている時期に、

4回に分けてディナー客を招待した話(その時の記事はこちら→来客)は、以前書きましたが、



それでもまだ、お宅に招待して頂いたままで、こっちはお返しの招待をしていない人達、

言わば、”借りのある”友人達が何人かいます。




先日そのうちの一人、シシリア&ジムを招待しました。

ハワイ生まれのジムはおばあ様が日本人なので、1/4だけ日本人の血が入っています。

背が高くて料理好き、周りの人を暖かい気持ちにさせてくれる素敵な男性です。




奥様のシシリアは私より10歳位?年上のフランス系アメリカ人女性、

小学校から高校まで、アメリカでは珍しい寄宿学校で過ごしたそうです。




女優のオードリー・ヘップバーンがもう少し長生きしていたら、

彼女(シシリア)のようになったのではないか?と思えるほど、上品で魅力的な女性です。

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オードリー・ヘプバーン(Borrowed from Bing Images: 画像はお借りしました。)



オードリーのようにチャーミングな外見もそうなのですが、

それよりも、唸るほど洗練された物腰や会話が私の憧れであり、お手本です✨




数年前に癌の手術をされたにもかかわらず、いつも前向きでユーモラス、

政治の話をする時はリベラルで率直ですが、周りの人に対しては気配りを忘れず、

私は常々、彼女が人を傷つけることなんて、きっとないだろうな?と思っています。




さて、我が家に夏場のディナー客が来る時は、大体、

「乾杯、飲み物片手に庭をツアー、それから食事」という流れでおもてなしをするのですが、

この日、エレガントなゲスト夫妻を裏庭の枯れた芝生に案内するのは忍びない気持ちでした。




ところがシシリアは、芝生が枯れていること等全く気付かないかの如く、小さな靴で軽やかに庭中を歩き回り、

庭の植物やブルーヘロンの像、和風ガーデンの池や石等を褒めちぎって、

心からガーデンツアーを楽しんでいる様子でした。


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(黄色のストライプの上衣がシシリア、顔の写真がなくて残念ですが…)




この日料理を担当したのは、腕をメキメキ上げている夫(最近料理はいつも夫で、ミモザはデザートだけ^^)、

写真を撮ってなくて残念ですが、夫が作ったディップ、サラダ、スープ、パスタ…全部美味しかったです✨




シシリアは庭のハーブを使ったサラダと、

パイナップルミントを飾ったティラミスが殊の外、お気に入りだったようです。


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(夫の得意料理: チキンカチトーリ)


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(ミモザ作: 庭のミントを飾ったティラミス)


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(パイナップルミント: ハーブガーデン)



そして帰り際には、「美味しい食事や素敵な庭を見せて頂いて、本当に素晴らしい夜だったわ!

ブルーヘロン(像)と池は、こっそり持ち帰りたいほど大好きだったけど、

一番羨ましいのはハーブガーデンだわ!」と茶目っ気たっぷりに仰いました(^_-)-☆。


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(花オレガノ:ハーブガーデン)

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(ハーブガーデン)


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by mimozacottage | 2017-07-28 03:33 | ハーブガーデン

タイムの絨毯




皆様へ暑中お見舞いを申し上げます。


コテージでは、タイムが見頃になりました。



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見た目も綺麗ですが、


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とてもいい香りがします。


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この道は 作り始めてから2年目になります。



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一昨年の秋、違う場所に植えていた小さなタイムを


ここに植え替えたら 固まって増えてきたので、



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昨春、レンガ周りに散らすように


もう一度植え替えました。



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2年足らずでこんなになるとは…


自然は時々、こんな魔法を起こしてくれますね。



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暑い夏をお過ごしの皆さまに、


爽やかな風とハーブの香りが届きますように…


そして、ご自愛くださいね。









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by mimozacottage | 2016-07-24 00:20 | ハーブガーデン | Comments(4)

ラベンダーの道を手入れ




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ラベンダーの道を手入れしました。


ラベンダーは2番手の蕾が出てきて、
傍のタイムもチラホラと花が咲き始めたので、


5月頃から楽しんできた最初のラベンダーはそろそろ終わりかな?

…全部刈り取ることにしました。




収穫前はこんな感じで、


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収穫直後はこうなりました。
あ~、スッキリ☆

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奥のラベンダーの作業はまだなのですが、


摘んだラベンダーは、
もう篭も庭仕事用のバケツにもいっぱい。


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取り敢えず篭のラベンダーは家に持って入り、
バケツのはコンポスト行きかな?



1時間ほど腰を曲げて頑張った作業の後は、
スムージーを作って、一息です。

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そして今朝、ラベンダーの道の様子は…

タイムの花が結構咲いていました。


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新しいラベンダーの蕾も膨らんで来ているので、


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もう少ししたら、
2番手ラベンダーとタイムが一斉に花盛りを迎えるかもしれません。

楽しみです♪












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by mimozacottage | 2016-07-09 00:22 | ハーブガーデン | Comments(2)

ハーブの小径

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我が家の裏庭へ通じる入り口は二か所、北と南にある。

北の入り口付近には小さな和風ガーデンがあり、
南の入り口は石段を上った処にラベンダーの道がある。


煉瓦の踏み石周りにはイングリッシュラベンダーとクリーピングタイム、
道の左右は小さなキッチンガーデン。

さらに奥へ進むと、古い切り株の所で道は左右に分かれ
右手はラベンダーが誘う少し大きめのキッチンガーデン、

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左手には私が「ハーブの小径」と呼ぶ
小さなハーブガーデンがある。
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マジョラム、花オレガノ、オレガノ、
ペパーミント、パイナップルミント、レモンバーム、ローズマリー…

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今はマジョラムの花が綺麗☆

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私はハーブティをあまり頂かないし、
ハーブ料理も得意でないので、

ここに来るのは水遣りや雑草取りをする時と
たまにデザートのデコレーションに使うパイナップルミントを摘みに来る程度、


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それに引き換え、夫は料理にハーブを使うことが多いので、
頻繁にここへやって来る。
このハーブガーデン頻繁を利用している

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その彼は3日前、実家の用事をするために、
1週間の予定でモンタナ州へ出かけた。

”I love and miss you more everyday."

夕方、こんなメールが来たが、
彼はこの庭のことも恋しく思っているに違いない。






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by mimozacottage | 2016-06-28 16:20 | ハーブガーデン | Comments(0)