カテゴリ:パブ・レストラン( 6 )

夫のお気に入り和風レストラン



ワシントン州シアトル周辺には美味しい寿司屋さんが沢山あります。



私達がお寿司屋さんを選ぶポイントは、伝統的な日本食レストランであること、

カウンター席で板前さんと日本語で会話ができること(これは夫の希望)、



この2つの条件を満たすお寿司屋さんと云うと、必然的に日本人経営のレストランになりますが、

さらに…光り物が大好きな夫は、青魚の種類が豊富な店に行きたいと言います。

これは、アメリカでは結構ハードルが高いです。



シアトルのイーストサイドでこの3つの条件を備え持つのは、

Kirklandという町にある「いづみ」、

先日、夫の日本人友人Kさんと3人でディナーに行きました。



マリナーズのイチローがアメリカでデビューした年(2000年)、

夫は偶然ここでイチローさんを見かけ、一緒に話をしたことがあります。

日本語ペラペラの外人にイチローさんも多いに興味を覚えられたようですよ(*^^*)


f0359879_00212771.jpg



お寿司屋さんに行くと、夫は必ずと言っていいほど光り物のお刺身、

私は通常5~8種類の魚を一貫ずつ握って頂きます。



f0359879_00213614.jpg

(光り物の盛り合わせ)


f0359879_00214686.jpg



この日注文したのは、帆立、甘えび、ハマチ、ミール貝、アジ、ヒラメだと思いますが、

違ったかな?



車の運転があるので、私達は日本酒を飲みませんが、

(夫は法律で許される量の半分以下のビールだけ、私は運転することがわかっていたら一滴も飲まない。)

タクシーでやってきた友人Kさんは日本酒を注文、

かっこいい漆のぐい呑みが出されたので、写真だけ撮らせて頂きました。



f0359879_00220034.jpg


この日、料理の仕込みで使われた金時豆の残りを甘く煮たのを

シェフの板前さんが私に持たせて下さいました。


こういう物に常に飢えているので

もう嬉しくって~~ ♪ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°



家に帰ってちょっと味見をしてみたら、結構甘かったので、

翌日、砂糖を入れない寒天ゼリーを作り、上に餡を乗せて頂きました。

あ~、しあわせ💚

f0359879_00433095.jpg




それでは皆様、幸せな一日をお過ごし下さいね!


読みに来て下さる方にいつも励まされています。
ありがとうございます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村



[PR]
by mimozacottage | 2018-05-03 04:44 | パブ・レストラン

女性が一人で寛げるパブ



町に居心地のいいパブが2軒ある。



かれこれ1か月も前になるが、夫と私はダウンタウンで用事を済ませ、

帰りに2年前にできたパブに立ち寄った。ここではなんと90種類の生ビールが飲める(ほとんどが地ビール)。

この日は平日の昼下がりで人は少なかった。

f0359879_22410277.jpg



ちょっぴりファンキーでアメリカンなパブ、

ふとカウンターを見ると端の方に女性が一人、ビールグラスを傍に置いてせっせと編み物をしていた。

(この写真は女性が編み物道具を置いて席を立った時に撮った。)



お酒を飲む場所と編み物…何だか不似合いだが、

パブに女性が一人でやって来て、ゆっくり寛げるっていいな♡

f0359879_22411451.jpg

(ビールを買って帰るためのグラウラー<Growler>)



この日私達がダウンタウンへやって来たのは、

出来上がった確定申告の書類を税理士さんへ届けるためだった。


資料集めとか、何日間も取り組んだつまらない仕事からやっと解放されたので、

ビールとナチョスで乾杯した。「おつかれさま~!」



f0359879_22412777.jpg


何かを成し遂げた後のビールは美味しい167.png



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



先週は夫がメンバーになっている別のパブのパーティに行った。

この日、メンバーと同伴家族には無料で食事とデザートが出て、ビールは2~3割引だった。


f0359879_22415292.jpg


f0359879_22420989.jpg


食べたことのない珍しい料理がいろいろあって、

どれも美味しかったけれど、私は野菜のピクルスが好きだった。

ここはいつもアットホームな雰囲気があって、客も店の人も大体みんな友人だ。




普段私はビールは1杯しか飲めないので、

あとは水を飲んでることが多いが、それでも居心地が悪くなることはない。

一人でやって来てゆっくり過ごしている女性も時々見かける。


f0359879_22414193.jpg

(デザートはカップケーキのツリー:
アメリカのデザートにしてはあまり甘くなくて美味しかった。)



実は私…アメリカに来てまだ一度も、一人で飲食店に入ったことがない。

パブはおろか、レストランやカフェにも入ったことがないが、

時々、「ここなら一人で来てもいいかも…」と思うのですよ✨




それでは皆様、幸せな一日をお過ごし下さいね!


読みに来て下さる方にいつも励まされています。
ありがとうございます。

にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
にほんブログ村




エキサイトブログにてサークルを始めました。
語学に興味がある方、英語でおしゃべりしたい方、どしどしご参加下さい。
アメリカ人ネイティブスピーカー(ミモザの夫)も参加中。


外国語を楽しむ



[PR]
by mimozacottage | 2018-04-08 05:55 | パブ・レストラン

お気に入りのタイ・レストラン



シアトル近郊はアジア人の人口比が多いので、タイフード・レストランがあちこちにあります。

一口に「タイフード」と言っても、店によって味や雰囲気が異なり、

浮き沈みが激しいように思います。


f0359879_03354104.jpg



隣町にある私達のお気に入りのレストラン、Bangkok Basil

(味がイマイチであまり流行らなかった)別のタイ・レストランがつぶれた後、

同じ場所を使って、5年前にオープンしました。

f0359879_03383029.jpg


こじんまりして、メニューの数もそれ程多くないのですが、

どんな物を食べても文句無しに美味しく、家庭的な温かい雰囲気、



他のアジアンレストランによく置いてある

プラスチック造花の代わりに、生きた観葉植物が置いてあって、

何より、客席や御手洗いが格段に清潔なので、開店以来の馴染みのお店です。



f0359879_03412738.jpg
f0359879_03541674.jpg

(カウンター:ここでテイクアウトも注文出来ます。)



私達がやって来たのは夕方の早い時間、

他に客が誰もいなかったので、バシバシ写真を撮らせて頂きました。

f0359879_03494453.jpg


f0359879_03493055.jpg


この日頼んだアペタイザーは、生春巻きとフィッシュケーキ、

フィッシュケーキは日本のさつま揚げに似ていますが、ピリ辛で甘いソースをつけて頂きます。

f0359879_03500638.jpg



私の一番お気に入りのアントレーは、ムール貝のイエローカレーなのですが、

今日はちょっと違うものを食べたくて…シーフードのグリーンカレーにしました。

夫は鴨のイエローカレーです。


f0359879_03535029.jpg


「さて、今日も美味しかったね~♪」

夕食時になり、お客さんが続々と入って来たので、

私達はそろそろ家に帰るとするかな?




それでは皆様、幸せな一日をお過ごし下さいね!


応援して下さる方がいて励みになっています。

ありがとうございます。
お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ





[PR]
by mimozacottage | 2017-01-31 04:18 | パブ・レストラン | Comments(4)

外に出たいな~


外はよく晴れて気持ち良さそうな日、

「あ~、外に出たいな~💛」

f0359879_08295734.jpg

手術の前日は、

しばらくは外へ出れないと思って写真を撮ったり、バラの剪定をした。


f0359879_13103813.jpg
f0359879_13110688.jpg
f0359879_13122309.jpg
f0359879_13151633.jpg


剪定が終わって後片づけをしたら、もう真っ暗になってしまって、

最後はこんな写真しか撮れなかったけれど…




あれからもう1週間、「早く外へ出たいな~」

夫はこんな私の気持ちを察したのか?✧♡

はたまた、自分が夕食づくりを一休みしたかったのか?(^-^;




「久し振りにレストランへ行こうよ。」って、

大好きなレストランイタリアニシモ(Italianissimo)を予約してくれた。




ここは11年半前、私達の結婚式の前日に、

家族や家族同然の友人達を招いてパーティをした思い出のレストランだ。

値段が手頃なのに給仕が丁寧で、味も美味しい。

(幼い頃を日本で過ごしたという可愛いウェイターさんもいます。)




インテリアも素敵なんですが、この日は写真を撮る余裕がなくて、

食べ物だけをちょこっと撮った。


f0359879_16553946.jpg


此処のミネストローネは薄味で野菜がたっぷり♡




スープのベースはトマトではなくコンソメなので、中が透き通って見える。

薄味だけど旨味があって、もう✨ピカイチ✨

ミネストローネはここでしか食べないほどハマっている。


f0359879_13395859.jpg


メインは、バジルとニンニクだけで味付けしたエンジェルヘア(細麺パスタ)と

茄子のトマトソース煮。




実はこれ2つともメインなのですが、

バランス的に1つだけでは食べにくいので…2つ一緒に頼んで半分は持ち帰る。




デザートはプリンが美味しいけれど、もうお腹一杯💦

因みにティラミスは日本人の私には甘過ぎて…

自分の手作りの方が美味しいと秘かに思っている(〃▽〃)。




1週間ぶりの外出で気分転換できました✨。




それでは皆様、幸せな一日をお過ごし下さいね!



応援して下さる方がいて励みになっています。

オリジナルバナーを作ってみました。
お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ






[PR]
by mimozacottage | 2017-01-08 03:04 | パブ・レストラン | Comments(8)

兵隊さん達に出迎えられるレストラン




もう1週間程前(手術前夜:12月28日)ですが、夫と二人でクリスマスの雰囲気が残る街に出かけました。

馴染みのイタリアンレストラン、ブルー・サーディニア(Blu Sardinia)に着くと、

こんな方に出迎えられました。

f0359879_04331047.jpg



f0359879_16153390.jpg


ブルー(Blu)はイタリア語で「青」、

サーディニア(Sardinia)は地中海で2番目に大きい島の名前で、

日本の沖縄県と並んで100歳以上の長寿者が多いことで有名です。




レストランのオーナーは、

サーディニア島民の長寿の秘訣は、新鮮な野菜と魚介類をふんだんに使う

島の伝統料理にあるのではないかと考え、

伝統料理を今風にアレンジして、ここのメニューを作ったのだそうです。


f0359879_16163312.jpg

まずは食前酒で乾杯🍷



レストランの中はダイニングルームとバーに分かれているのですが、

ダイニングルームは混雑していることが多く、バーは空いていることが多いので、

私達は大体バーに座って、ダイニングルームと同じメニューを注文します。

f0359879_16171687.jpg



食事をする場所にTVがあるのは好きではないですが、

ここはバーだし、一人で来る客も多いので仕方ないでしょうね。




この日はカメラの調子が悪くて…何故か料理の写真が全滅;;

下の写真は別の日に同じレストラン内のダイニングルームで食事した時のものです。

f0359879_02373806.jpg

糖質を取り過ぎなくてすむ、繊細で軽いパン

f0359879_02372435.jpg

まぐろの前菜

f0359879_16262148.jpg


ここのパンナコッタは最高なんですが、

冬場は新鮮なフルーツが手に入らないという理由で、春~秋だけのメニューです。

そんな妥協を許さないこだわりも好きかな?

f0359879_04304722.jpg

帰りもちゃんと兵隊さんにご挨拶して…( 。・-・)ノおやすみなさい♪



f0359879_02572580.jpg

f0359879_02574246.jpg
別の兵隊さん達にも見送られました。




実は私、長寿には全く興味がないのですが(・∀・)、

いつの日か本物の青い島、イタリアのサーディニア島へ行ってみたいと思います。




では皆様、幸せな一日をお過ごし下さいね!





応援して下さる方がいて励みになっています。

オリジナルバナーを作ってみました。
お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ









[PR]
by mimozacottage | 2017-01-04 03:36 | パブ・レストラン | Comments(6)

シアトルで味わった天国のコーヒー


日本領事館に用事があったので、夫と二人でバスに乗ってシアトルへ行きました。


f0359879_10033796.jpg



冬枯れだけど、この季節の街はとても綺麗✨…と言っても、歩いた所は車ばっかりですが。。

シアトルに着いたのはちょうどお昼時で、領事館は昼休み中、

私達は先にランチに行きました。






”Vintage"という名のシックなホテル内にある

イタリアンレストラン、”TULIo”

f0359879_10133449.jpg

(Hotel Vintageのロビー)


f0359879_10135451.jpg


(TULIo:ホテル側の入口)


シアトルと言えば、”スタバ”の発祥地、

シアトル周辺はスタバがやたら多いので、人との待ち合わせにはよく利用しますが、

コーヒーの味は私的にはイマイチ、日本の喫茶店の方が断然美味しい☆彡




ところがこの日、TULIoに一歩足を踏み入れると…瞬く間に芳醇な珈琲の香りに包まれ、

突然日本の珈琲専門店に迷い込んだような錯覚を覚えた。




そしてウエイターさんに飲み物を聞かれると、

夫も私も迷わず「コーヒー」と答える。


f0359879_10141381.jpg


シンプルな本物の☕カップに入っているのも嬉しい。

アメリカのカフェでは、

寸胴のマグか、紙(発泡スチロール)カップで出てくることが多いから(-_-;)。



で、コーヒーをひとくち口に運ぶと…(* ̄▽ ̄)フフフッ♪~

ここは天国?~(* ̄▽ ̄)……本当に実際に日本の珈琲専門店の味がしたのです!!



ついでに料理も紹介すると、

f0359879_10143601.jpg



夫が頼んだのは、4種類のトッピングがピザの1/4ずつを占めている「変わりピザ」


f0359879_10145491.jpg



私が頼んだボンゴレのリングイニ(パスタの種類)…どちらも飛び切り美味でした。

ついでにウエイター君も超イケメンでしたよ。(うちの夫には負けますがね…('◇')ゞ)




いやいやそれは置いといて…コーヒーの話、

自分がカフェインに弱いということも忘れて3倍もお代わりし、

領事館へ行かなくても、シアトルに来た値打ち十分!(^^)!




領事館はその後ちゃんと行きましたけどね…

f0359879_10112398.jpg

(領事館が入ってる建物の中庭)



それでは皆様、幸せな一日をお過ごし下さいね!




応援して下さる方がいて励みになっています。

オリジナルバナーを作ってみました。↓
よろしくお願いします。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 薪ストーブ暮らしへ








[PR]
by mimozacottage | 2016-12-23 14:10 | パブ・レストラン | Comments(2)